Kurz vaření Mexické kuchyně v Praze

Kurz vaření Mexické kuchyně v Praze


  • 4.50


Kurz vaření mexické kuchyně v Praze pod vedením šéfkuchaře. Ovládněte mexickou kuchyni a naučte se připravovat ty největší dobroty.

2 590 Kč

Kurz vaření mexické kuchyně

Mexiko je temperamentní a barevné stejně jako mexická kuchyně. Tento kurz vaření vás naučí připravovat tradiční mexické dobroty jako jsou třeba plněné taštičky empanadas, tortily, oblíbená avokádová salsa quacamole, nebo třeba luxusní dezert churros. Naučte se kombinovat výrazné chutě, používat celou paletu koření, dochucovat chilli papričkou (tak akorát) a uvidíte, že si mexická kuchyně najde své stabilní místo i ve vaší kuchyni. 

Kurz vaření mexické kuchyně v Praze

Kurzy vaření mexické kuchyně v Praze trvají cca 3 až 3,5 hodiny a ve skupině je maximálně 12 lidí, aby se vám mohl šéfkuchař důkladně věnovat. Všechny suroviny na přípravu mexických specialit, kuchařské náčiní, zástěra i rady šéfkuchaře jsou samozřejmě v ceně kurzu. Vše, co si na kurzu uvaříte si můžete na místě také sníst, nebo odnést domů v krabičce. Všechny recepty vám po skončení kurzu pošleme na e-mail, abyste si všechny dobroty mohli vařit kdykoli budete chtít. 

Kurzy vaření mexické kuchyně v Praze 

Na výběr pro vás máme tyto kurzy vaření mexické kuchyně:

Mexická kuchyně I.

V tomto kurzu vaření se pod vedením šéfkuchaře naučíte připravovat: 

  • Empanadas - tradiční mexické plněné taštičky, 

  • Carpaccio tortillas - carpaccio z hovězí svíčkové (lahodné tenoučké plátky) balené v pšeničné tortille,

  • Chimichangas - mexická tortila plněná hovězím masem, fazolovým pyré a cheddarem

Kurz vaření mexické kuchyně v Praze

  • Guacamole - avokádová salsa, kterou si zamilujete, 

  • Pico de gallo salsa - typická mexická salsa z rajčat,

  • Churros - smažené skořicové tyčinky z odpalovaného těsta namáčené do horké čokolády, takhle dobrý dezert jste ještě nejedli :)

V tomto kurzu vaření se naučíte připravovat:
  • Mexican spicy beans soup - lehce pálivá tradiční mexická polévka,

  • Kuřecí tacos - typická lehká pochoutka v kukuřičné placce,

  • Chilli con carne - tradiční mexická pikantní specialita s masem ("sin carne" by bylo bez masa),

Kurz vaření mexické kuchyně v Praze

  • Melounovo - mangová salsa,

  • Mexické pšeničné tortily,

  • Banán v pšeničné tortile.

Mexická kuchyně III.

V tomto kurzu vaření se naučíte připravovat:
  • Pimientos Rellenossmažené papriky, plněné bramborami a cheddarem,

Kurz vaření mexické kuchyně

  • Krevety v mandlové omáčce s rýží, ochucenou čerstvým koriandrem a cibulkou,

  • Plněné motýlky z hovězí roštěné s omáčkou z chilli a tequily,

  • Restované brambory s chippotle solí,

  • Salsa Nopaleskaktusová salsa,

  • Kokosový pudink s mandlemi a pomerančovou kůrou

Základní suroviny mexické kuchyně:

Na kurzu vaření Mexické kuchyně přijde řeč a na základní suroviny, jejich kombinace a dochucování. Mezi základní suroviny, bez kterých se v Mexiku neobejdete patří:

  • kukuřice a kukuřičná mouka - hlavně pro přípravu tortil, tamales, atoles a také třeba antojitos,

  • pšenice a rýže,

  • mezi zeleninu, která se nejčastěji používá v mexické kuchyni patří rajčata, papriky, chilli papričky, avokádo, česnek, cibule a tykve

  • fazole,

  • koření je základ - mexická kuchyně je plná koriandru, skořice, chilli, kmínu, pepře, skořice a mleté papriky,

  • čokoláda - kvalitní čokoláda se v mexické kuchyni používá nejen k dezertům. 

Jak dobře znáte mexickou kuchyni? Vyplňte si náš kvíz 

 

Kategorie: Kurzy vaření, Asie a exotika, Kurzy vaření pro ženy, Kurzy pro seniory, Všechny kurzy z nabídky,

Není Kurz vaření Mexické kuchyně v Praze to pravé ořechové? Nevadí, vyberte si nějaký jiný z naší kategorie Kurzy vaření.

0

Spokojených studentů

0

Kurzů

0

Lektorů

0

Lekcí zdarma

Naši Lektoři

Spokojení studenti

Recenze.

PROČ ONLINE KURZY ?

Online kurzy jsou revolucí ve vzdělávání. Místo koukání na televizi se můžete hezky z pohodlí domova naučit cokoli vás jenom napadne – od jógy a tenisu, přes šití a patchwork, až po obchodní dovednosti a sebekoučing. Kurzy online máte k dispozici už napořád, jednotlivé lekce můžete opakovat klidně donekonečna a co víc – nemusíte za nimi nikam dojíždět. Stačí si jen vybrat

individualita
doživotně
odkudkoli